EN | FR | DE
Ein Vorgeschmack auf… Indien

Mango-Lassi

Für 2 Gläser:

- 3 dl Naturjoghurt
- 1.5 dl Milch
- Fruchtfleisch einer großen
  reifen Mango
- Zucker nach Belieben
- eine Prise
  Kardamompulver

Alle Zutaten im Mixer gut durchmixen, bis eine homogene Masse entsteht.
Sofort servieren.

Tuesday
15Sep2009

Südindien

Gelbwurz oder Kurkuma, Grundlage des Currygewürzes.
© istockphoto.com/Hamalainen
Im Süden Indiens verknüpft sich früheste Vergangenheit mit pulsierender Gegenwart und dynamischer Zukunft. Die faszinierenden Höhlentempel von Ajanta und Ellora sind nur eine Tagesreise vom modernen Mumbai - Indiens wichtigster Handelsmetropole und Zentrum der Filmindustrie - entfernt.

Click to read more ...

Tuesday
15Sep2009

Nordindien

Eindruck aus Jaisalmer
© Renata Holzbachová
Die Monumentalbauten Neu-Delhis um­weht noch immer der Geist des britischen Empires.
In Jaipur schwelgt man in Erinnerungen an die Zeit der Maharadschas, während Agra das prunkvolle Leben der Mogulkaiser vor Augen führt.

Click to read more ...

Saturday
01Aug2009

Barcelona

Ein Hochruf auf die Gewinner der Champions League von 2009 – die Farben von Barça auf der einen, die katalanische Flagge auf der anderen Wange.
© Huber/Serrano
Mit ihren architektonischen Kunstwerken von Gotik bis Jugendstil, mit Museen, die von Picasso bis zum FC Barcelona (fast) alles behandeln, einem pulsierenden Nachtleben und sonnigen Stränden hat Kataloniens Hauptstadt jedem Besucher etwas zu bieten - und auch die katalanische Küche ist ein Erlebnis.

Entdecken Sie diese bei Tag und Nacht vor Energie sprühende Metropole und ihre Umgebung.

Click to read more ...